Mousse au chocolat

30m

Ingrédients

  • chocolat noir : 100 g
  • oeuf : 3
  • sucre vanillé : 1 sachet

Materiel

Préparation

  • faire fondre le chocolat noir 100 g
  • separer le blanc des jaunes d’oeuf 3
  • incorporer jaunes et sucre vanillé 1 sachet au chocolat fondu
  • batter les blancs en neige et ajouter délicatement au mélange
  • laisser au frais au moins 2 h