Crumble pommes
Ingrédients
- belles pommes : 6-7
- cannelle : 1 c
- sucre vanillé : 1 sachet
- farine : 150 g
- sucre : 75 g
- beurre : 75 g
Remarques
- poires
- framboises
- kiwis
- fromage blanc
- glace à la vanille
- noix
- noisettes
- chocolats
Materiel
Préparation
- Préchauffer le four à 180° C (th6).
- Eplucher les belles pommes 6-7 , les couper en morceaux et les répartir dans un plat légèrement beurré. (On peut ici les soupoudrer de cannelle 1 c et de sucre vanillé 1 sachet )
- Préparer la pâte en mélangeant du bout des doigts la farine 150 g , le sucre 75 g et le beurre 75 g , jusqu’à obtention d’une sableuse.
- Saupoudrer la pâte sur les pommes. Tasser légèrement avec les doigts.
- Mettre au four et laisser cuire 40 mn environ jusqu’à ce que le dessus soit bien caramélisé.
Remarques
- on peut réaliser une variante avec des poires, des framboises (5 pommes et 100 à 200g de framboises surgelées ou non), des kiwis (6 pommes - 6 kiwi).
- Servir avec un peu de fromage blanc ou une boule de glace à la vanille.
- On peut ajouter à la pâte des noix ou des noisettes concassées ou encore des petits morceaux de chocolats ou des pépites (à ajouter juste avant de répartir la pâte sur les fruits).