Cookies
1h
Ingrédients
- beurre : 250 g
- sucre semoule : 125 g
- sucre brun : 125 g
- œufs : 2
- farine : 350 g
- sel
- levure en poudre : 1 cuillère à café
- chocolat : 300 g
Materiel
Préparation
- Préchauffer le four a 180
- Travaillez le beurre 250 g mou avec le sucre semoule 125 g et le sucre brun 125 g jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs 2 et mélangez bien.
- Joignez la farine 350 g tamisée, le sel et la levure en poudre 1 cuillère à café . Mélangez à nouveau.
- Rajoutez les pépites de chocolat 300 g et mélangez.
- Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l’aide de 2 cuillères à café, disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d’une noix.
- Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°C).